ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И КОРИЦЕЙ

А также:
масло растительное — 100 г,
масло сливочное — 50 г,
сахар — 100 г,
корица — 1ч. ложка,
дрожжи — 25 г,
соль — 5 г

ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И КОРИЦЕЙ

Приготовление:
1. Безопарным способом приготавливают дрожжевое тесто, раскатывают в пласт толщиной 1 — 1,5 см, дают подняться.
2. Яблоки режут дольками и укладывают их на пласт теста, поливают растопленным сливочным маслом, посыпают смесью сахара с корицей.
3. Края пирога заворачивают и защипывают, смазывают яйцом, дают немного расстояться (подойти) и выпекают.

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С КРОШКОЙ