Кольраби, фаршированная

4 капусты кольраби, петрушка, 200 гр сарделек, соль, черный перец, 1 стакан овощного бульона, 2 ст.ложки тертого сыра, 2 ст.ложки сливочного масла

Кольраби очистить, срезать донца и чайной ложкой с заостренными краями вынуть сердцевину. Мякоть мелко порезать. Из сарделек выдавить фарш и смешать с петрушкой и мякотью кольраби, солью и перцем. Духовку разогшреть до 180 градусов. Чаши капусты заполнить фаршем, поставить в смазанную жиром форму, влить бульон, накрыть крышкой или фольгой и запекать в духовке 35 мин при 180 градусах. После посыпать кольраби сыром, разложить сверху кусочки сливочного масла и запечь на гриле до образования золотистой корочки. Посыпать оставшейся петрушкой и подавать на стол горячими.