Икра из манной каши
А также:1,5 стакана воды,
сок 1/2—1 лимона
Приготовление:
1. В подсоленную воду всыпать манную крупу и варить до густоты каши. Затем охладить, непрерывно размешивая.
2. Постепенно прибавить, не прекращая размешивания, растительное масло, лимонный сок, натертый на терке репчатый лук.
3. Сваренные вкрутую яйца мелко нарубить, соединить с приготовленной массой, добавить черный молотый перец.
4. Украсить икру маслинами, зеленью петрушки или кружочками лимона.
Омлет рисовый — по-русски, а Томаго — японский омлет:
