БИСКВИТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ Альфа
Для теста: мука пшеничная высшего сорта — 6 ст. ложек, сахар — 6 ст. ложек, яйца — 3 шт., тертая лимонная цедра.Для посыпки: сахар — 1,5—2 ст. ложки.
Готовят бисквитное тесто, выкладывают его чайной ложкой на смазанный маслом лист или бумагу маленькими лепешками, посыпают кристаллическим сахаром и выпекают в духовке при средней температуре до золотисто-желтого цвета.
