Манник
2 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан манной крупы, 1 стакан кефира, 1 стакан муки, разрыхлитель
Яйца взбить с сахаром, добавить манную крупу и стакан кефира. Оставить полученную массу на 1 час набухать. Затем добавить 1 ст ложку растопленного маргарина. разрыхлитель и стакан муки. Все перемешать и вылить в форму, смазанную маргарином. Форму поставить в нагретую до 180 градусов духовку и выпекать в течение 40-45 минут.Подавать пирог со сметаной.
