КЕКС «ЧАЙНЫЙ»

Продукты: мука пшеничная высшего сорта — 360 г, сахар — 270 г, маргарин — 180 г, яйца — 3 шт., изюм — 100 г, пудра сахарная — 1 ст. ложка, сода пищевая — 1ч. ложка, соль — 0,5 ч. ложки, эссенция — 6—7 капель.

Готовят так же, как и кекс «Столичный», но вместо сливочного масла используют маргарин.