Суп молочный рисовый
1 1/5 л молока, 1 стакан воды, 100 г риса, 200 г сливочного масла, соль и сахар по вкусу.
Перебранный и промытый рис поварить на слабом огне в кипящей воде 10 минут, затем добавить горячее молоко и довести до готовности. В конце варки положить соль, сахар и сливочное масло.
