Каша рисовая с яблоками
1 стакан риса, 3 1/2 стакана молока, 500 г яблок, 1 ст. ложка масла, 1 яйцо, 1 ст. ложка сахара, ваниль, соль по вкусу.
Варить рис 8 минут, откинуть на дуршлаг и забросить в кипящее молоко. Далее варить на слабом огне почти до готовности. Потом добавить соль, дольками нарезанные яблоки, сливочное масло, взбитое с сахаром, ванилин и все перемешать.
Запекать в духовке 25— 30 минут.
