Котлеты «Дары лесовичка»
Нам потребуется: 200 г свежих грибов, 100 г риса, 2 луковицы, 2 ст. ложки муки, соль, перец, масло для жарки.
Приготовление: Варим грибы. Затем нужно слить воду и промыть грибы. Дать стечь воде. Мелко порезать грибы и лук и обжарить в масле. Отварить рис до полуготовности и охладить. Смешать грибы и лук с рисом, посолить по вкусу, добавить перец. Сформировать маленькие котлетки, обвалять в муке. Обжарить в масле до золотистой корочки.
Грибные котлеты — необычное блюдо с удивительным вкусом. Подавайте котлеты с жареным картофелем и солеными огурчиками.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
