Яблоки со сливками и орехами
1—2 яблока, 2 столовые ложки сливок или сметаны, 1 столовая ложка сахарной пудры, 3—4 грецких ореха.
Яблоки очистить от кожуры, разрезать на 2 половинки, удалить сеечки. Сварить яблоки в в подкисленной лимонной кислотой воде. Охладить их. Взбить сливки или сметанус сахарной пудрой, добавив в нее мелко нарезанные и поджаренные орехи (половина нормы).
Яблоки положить в вазочки, залить взбитыми сливками или сметаной, посыпать орехами.
