Напиток «Лимонный»
Снять с лимона цедру, расте реть ее с сахаром (на цедру 1 лимона 3—4 ложки сахара).
Выжать из лимона сок, прибавить в него воду и сахар (на 1 л сока 750 г воды и столько же саха ра).
Хорошо размешать с растертой цедрой, поставить на огонь и кипятить, пока сахар не растает. Процедить через марлю, разлить в бутылки, закупорить их и кипятить 15 минут.
Такой напиток долго сохранится свежим.
