Салат из сельдерея с яблоками и хреном
300 г яблок, 100 г сельдерея, 2 стакана простокваши, 50 г хрена, соль.
Из яблок вынимают сердцевину, сельдерей моют, чистят.
Яблоки и сельдерей натирают на крупной терке и сразу же смешивают с простоквашей, добавляют по вкусу соль и мелко натертый хрен.
Все тщательно перемешивают.
