Сырные шарики

4 яичных белка, 200 гр твердого сыра, растительное масло, соль, зелень. Хорошо взбить белки и немедленно смешать с натертым сыром, поперчить. Сформировать шарики, не сдавливая тесто. Обвалять в панировке. Обжарить…