Бисквитный торт с киви

А также:
Для крема:
Сливочное масло – 1 пачка
Сгущенное молоко – 1 банка

Бисквитный торт с киви

Не весь процесс приготовления заснят, просто не успевала фотографировать, так как готовили вместе с мужем в будний день после работы, спешили))). Но я думаю, рецепт прост и понятен. Надеюсь вам понравится.

Приготовление:

Делаем тесто:

1. Первым делом ставим нагреваться духовку на 180 градусов.
2. Отделяем желтки от белков

Бисквитный торт с киви

3. Белки поставить на 15 минут в морозилку, а тем временем взбиваем миксером желтки с ванильным сахаром до почти белого цвета. Это примерно
минут 6.

Бисквитный торт с киви

4. Достаем желтки из морозилки, и также взбиваем миксером до густой белой консистенции, потихоньку добавляя сахар. Смешиваем белки с желтками и еще немного взбиваем. Просеиваем муку через сито и постепенно добавляем в тесто, аккуратно перемешиваем всю массу ложкой.

Бисквитный торт с киви

5. Смазываем дно и бока разъемной формы сливочным маслом. Выливаем наше тесто в форму и ставим в разогретую духовку на 30 минут, не открывая ее на протяжении этого времени.

Бисквитный торт с киви

Тем временем делаем крем:

6. Растопить сливочное масло до комнатной температуры, добавить сгущенное молоко и все вместе взбить миксером.
7. Порезать тоненько киви полукольцами, на фото у меня кольцами, и не совсем тонко, это резал муж, а я не проконтролировала)))

Бисквитный торт с киви

8. Достаем наше тесто, аккуратно проводим по всей окружности ножиком и снимаем форму. Разрезаем корж пополам, чтобы получилось два коржа. Даем им остыть. Первый смазываем кремом и выкладываем сверху киви. Накрываем вторым коржом и проделываем тоже самое, а также смазываем кремом по бокам. Ставим в холодильник, чтобы пропитался и можно кушать.

Бисквитный торт с киви

Бисквитный торт с киви

Торт ооочень вкусный, готовится легко и с доступных продуктов. В первый раз я его попробовала на дне рождении у сестры мужа, а потом на дне рождении ее сына. Только второй раз она вместе с киви добавляла клубнику, тоже было очень вкусно.

  • Hozyajka

    Какой аппетитный тортик!!! Свеженький наверное такой- надо попробовать!!!

  • Katja

    какая вкуснотища

  • Ursula1

    Сам торт сладкий, а киви дают кислинку и получается, так сказать гармония вкуса)

  • admmelit

    у меня даже такой тортик получился с 4 яйцами-не чуть не хуже

  • irinka16

    ух какое киви. Так и хочется вкусить!

  • Ursula1

    admmelit,
    попробуем с 4-мя

  • pavlinayu

    Очень люблю сладости с згущенкой.