Селедка под радужной шубой

А также еще потребуется:
Яйцо отварное 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Масло подсолнечное 1 ст. л.
Любая зелень

Селедка под радужной шубой

Наверное, трудно встретить человека, который не пробовал бы салат селедка под шубой, и так же трудно найти хозяйку, которая не умеет его готовить. Его знают и любят в каждой семье. Сегодня существует такое множество салатов, что обычной селедкой под шубой уже никого не удивишь, а ведь блюдо действительно очень вкусное. Я предлагаю необычную подачу такого обычного блюда. И усилий для этого больших не потребуется- просто выложить сверху полоски разноцветных продуктов, которые присутствуют в салате. Попробуйте такую оригинальную подачу салата и вся ваша семья, и особенно дети оценят его по достоинству. Он может стать прекрасным украшением новогоднего стола.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Овощи отварить до готовности, остудить.
2. Филе сельди нарезать кубиками и уложить на дно салатника.

Селедка под радужной шубой

3. Мелко нарезать репчатый лук, залить кипящей водой , накрыть крышкой и оставить на 10 минут (так из лука выйдет вся горечь), затем воду слить и выложить лук на селедку, полить подсолнечным маслом

Селедка под радужной шубой

4. Сваренные овощи почистить . Морковь и свеклу натереть на крупной терке, а картофель порезать кубиками (можно и картофель натереть на терке, кому как больше нравится).

5. Далее укладывать салат слоями, промазывая майонезом . Необходимо отложить немного моркови и свеклы для верхнего слоя. Сначала выкладываем морковь.

Селедка под радужной шубой

Затем свекла

Селедка под радужной шубой

затем картофель

Селедка под радужной шубой

6. Мелко нарезаем варенные яйца, желтки отдельно от белков

Селедка под радужной шубой

7. Приступаем к украшению салата. Для этого понадобится тертая свекла, морковь, мелко нарезанные желтки и белки (яйца лучше брать домашние, потому что у магазинных цвет желтка и белка может практически не отличаться), любая зелень ( я брала зеленый лук). Укладываем все полосками в произвольном порядке.

Селедка под радужной шубой

  • Hozyajka

    Очень красиво, аппетитно и празднично!!! Я очень люблю сельдь под шубой!

  • Ursula1

    красивое и оригинальное оформление!

  • Hozyajka

    Уже пять раз захожу в ваш рецепт — так вкусно выглядит!!!

  • pavlinayu

    Так красочно получилось.

  • pavlinayu

    Очень красивая подача!

  • Katja

    очень оригинально