Главная
Рецепты блюд
- Закуски
- Рецепты салатов
- Рецепты супов
- Блюда из рыбы
- Блюда из мяса и дичи
- Блюда из курицы и другой птицы
- Блюда из овощей
- Блюда из круп, теста
- Блюда из молока, творога, сыра
- Блюда из яиц
- Напитки алкогольные
- Напитки безалкогольные
- Заготовки на зиму
- Соусы, приправы
- Рецепты пирогов и блинов
- Рецепты тортов и выпечки
- Десерты
Другие рецепты и кухни
- Статьи о питании
- Рецепты для микроволновой печи
- Рецепты для пароварки
- Блюда в горшочках
- Диетические рецепты
- Вегетарианские рецепты
- Детская кухня
- Национальные кухни
-- караимская кухня
- Чудесный горшочек
- Мастер-класс "Маэстро"
Статьи
- Состав пищи
- Правильное питание
- Все о продуктах
- Все о блюдах
- На разные темы
Наша кухня
Праздник: этикет, сервировка
Полезные советы
Кулинарные термины
Рестораны, кафе
Обратная связь







САЛАТЫ ИЗ СЛАДКОГО ПЕРЦА
 
Раздел: Другие рецепты и кухни » Вегетарианские рецепты | Просмотров: 2475 | Комментариев: 2     

Салат из сладкого перца

САЛАТЫ ИЗ СЛАДКОГО ПЕРЦА


Нарезать перец, соломкой, огурцы и помидоры - ломтиками, зеленый лук и зелень мелко нашинковать. Положить все в салатницу, посолить, перемещать, заправить майонезом и украсить полосками перца, половинками помидоров, веточками петрушки или сельдерея. Подавать как самостоятельное блюдо или гарнир к жареному или запеченному мясу.

Такой салат можно приготовить из (маринованного перца, перец - 150 г, огурец соленый - 50 г, помидоры -100 г, лук зеленый- 20 г, петрушка или сельдерей -2 веточки, майонез -1 столовая ложка, укроп, соль.

Салат из болгарского перца и овощей

Сладкий перец нарезают полосками. Смешивают с нарезанными кубиками огурцами, нашинкованной капустой, кружочками по-|мидоров, рассыпчатым рисом. Добавляют мелко нарезанный репчатый лук, соль, зелень,,заправляют майонезом с горчицей.

150 г сладкого перца, 100 г свежих огурцов, 80 г белокочанной капусты, 80 г помидоров, 100 г отварного риса, 8 г горчицы, зелень соль, майонез по вкусу.

Салат из перца с картофелем

Картофель отварить, очистить, нарезать ломтиками. Перец, помидоры, огурцы, репчатый лук нарезать, добавить по вкусу соль, сок лимона или уксус, пряности, положить в салатницу, смешать с картофелем, заправить растительным маслом или майонезом, украсить яйцом и зеленью.

Салат из болгарского перца с орехами

Перец запекают, очищают от кожицы, удаляют стержень с семенами, мелко нарезают. В измельченные грецкие орехи и чеснок добавляют простоквашу, растительное масло и соль, хорошо взбивают. Этим соусом поливают перец.
500 г сладкого перца, 60 г грецких орехов, 10 г чеснока, 120 мл простокваши, 20 г растительного масла, соль по вкусу.

Салат из болгарского перца с зеленым горошком и рисом

Сладкий красный перец запекают, очищают и нарезают. Добавляют отварной рис, зеленый горошек, соль, черный перец по вкусу, уксус и растительное масло. Все перемешивают и выкладывают в салатник.
200 г сладкого стручкового перца, 120 г риса, 200 г зеленого горошка, 20 мл уксуса, 30 г растительного масла, молотый черный перец, соль.

Салат из болгарского перца с майонезом

Из перца удаляют семена. Нарезают его соломкой, добавляют рубленые яйца, ломтики помидоров, зеленый лук. Солят и хорошо перемешивают, заправляют смесью майонеза с кефиром. Посыпают зеленью петрушки.

250 г перца, 1 яйцо, 100 г помидоров, 30 г зеленого лука, 80 г майонеза, 40 мл кефира, зелень петрушки, соль.


Перец, фаршированный яблоками

Сладкий перец запекают. Яблоки (без семян и сердцевины) нарезают кубиками, добавляют крутые яйца и печеный перец (также нарезанные кубиками), посыпают молотым перцем, зеленью петрушки, солью и перемешивают. Поливают майонезом. Этим фаршем наполняют печеные стручки перца. Кладут перец на блюдо так, чтобы острый конец его был сверху. Оформляют нарезанными помидорами и свежими огурцами.

500 г перца, 160 г яблок, 1 яйцо, 60 г майонеза, 50 г помидоров. 50 г огурцов, соль по вкусу.



ПОСМОТРИТЕ ЕЩЁ:


  • МОЛДАВСКИЙ САЛАТ
  • Салат болгарский
  • Салат летний
  • Салат любительский
  • САЛАТЫ ИЗ ЗЕЛЕНИ И КОРНЕЙ.2






  •  (голосов: 2)


     
    #1 Катрин (Партнеры) Дата: 16 января 2011 21:35

    Отличная подборка! Спасибо! Это кладезь витаминов

    Зарегестрирован: 16.01.2011 | ICQ: --
    #2 Hozyajka (Партнеры) Дата: 6 октября 2012 12:04

    Столько вариантов любимого салата!!! Будем пробовать!

    Зарегестрирован: 9.09.2012 | ICQ: --
    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
     



    Логин
    Пaроль

       Регистрация | Напомнить пароль





    Русская
    Японская
    Китайская
    Европейская
    Азиатская
    Фьюжн
    Другая







      Кулинарные рецепты с фото. Рецепты - вкусно и просто.
    Курсы SEO, поисковое продвижение сайтов